Hemos decidido hablar de jugos y licuados porque a parte de
ser sanos, ayudan de muchísimas formas a tener una mejor salud, a bajar de peso
o a subir según sea su caso. Bien es sabido que el desayuno es la parte más
importante de la alimentación diaria, que mejor si en éste incluyen un vaso de
jugo de fruta o verdura de su preferencia. Los jugos vegetales restauran su
organismo y los frutales lo limpian, por ello es importante tomar ambos,
pueden hacerlo un día de futas y otro de verduras, siempre balanceando su
alimentación y combinarlos con fibra, cereales, pescado, huevo, etc. No olviden
el plato del buen comer.
La ventaja es que las frutas y las verduras tienen pocas
calorías y enormes cantidades de fibras y nutrientes, los jugos sirven para
bajar el colesterol, cicatrizar heridas, evitar el estreñimiento, además son
deliciosos, pero no hay que olvidar que todo en exceso hace daño, hay frutas
altas en sodio.
Tal vez haya frutas o verduras que no sean de su agrado, sin
embargo al combinarlas adquieren otro sabor, ejemplo puede que el jugo de betabel
por sí sólo les sepa feo pero al combinarlo con zanahoria y naranja adquiere
otro sabor, es más rico y no sentirán en el paladar eso que les desagrada. Lo
mismo puede pasar con las verduras, es mejor prepararlas en casa que comprar
los jugos envasados. Recuerden que lo envasado aunque sea muy sanos es
necesario que tenga conservadores para que no caduquen y eso hace una gran
diferencia.
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