Riqueza cultural

Si esta semana santa desean salir de vacaciones pero aún no saben a dónde, aquí les dejamos una opción del bellísimo estado de Chiapas, nos referimos a San Cristobal de las casas, seguramente ya han escuchado de este pueblo mágico: uno de los lugares más bellos de nuestro México que cuenta con diversos edificios religiosos como la catedral o el templo de Santo Domingo que están hechos al estilo barroco. 

Es recomendable disfrutar a pie este maravilloso  lugar, apreciar la arquitectura de sus diversos templos como el de San Nicolás, la plaza 31 de marzo, la casa de la sirena, el templo de la caridad, el museo de la medicina maya, el museo de Na Bolom o el Centro Cultural de los Altos de Chiapas. En estos últimos dos encontrará artesanías y piezas prehispánicas (por si ustedes son de los que les gusta llevar recuerdos a sus familiares), en San Cristóbal encontrarán una gran variedad de bordados en diversas prendas de vestir. 

Les aconsejamos que para sus recorridos vayan vestidos con ropa ligera y muy cómoda ya que hace mucho calor; sino se quieren quemar no olviden llevar su bloqueador, gorro o sombrero, una botella de agua en su bolsa ya que la necesitarán.

Cuando su estomago comience a pedirle comida tendrán para degustar de platillos de origen indígena como los tamales de azafrán, de yuyos (hongos) o de dulce, tamal de iguana, tortuga con mole y sopa de fiesta, esta sopa lleva diversos ingredientes entre ellos huevos, jitomates, ciruela pasa, pan blanco, canela, etc. honestamente no la hemos probado pero por supuesto que de mencionarla ya se nos antojó. También puede degustar de chalupas (tortillas que encima llevan carne) y chincunguajes (gorditas de maíz rellenas de frijoles); como bebida puede pedir atole de maza o de leche, tascalate (mezcla de chocolates, piñones, achiote, vainilla y azúcar) o pozol (maíz blanco cocido y molido) y por supuesto el tradicional café chiapaneco. Ya se habrán dado cuenta que de hambre no se van a morir pues hay mucho por degustar.

En San Cristóbal tienen una celebración muy importante llamada “fiesta grande”, la cual se celebra durante una semana después de la semana santa donde podrán apreciar de actividades culturales, corridas de toros, muestras gastronómicas y el tradicional desfile de reinas. Si en semana santa se les complica ir no se preocupen ya que a  finales de octubre se celebra el festival cervantino barroco que dura diez días y hay diversas actividades artísticas y culturales de todo el mundo.

Así que no hay pretexto para no visitar este pueblo mágico, tienen de aquí a octubre para ahorrar y darse el gusto de conocer una parte de nuestro País.