Paletas refrescantes

Si de algo estamos seguros es que los helados, raspados o paletas de hielo son algo que pocos rechazan sobre todo en este mes, más si son de los que pasan tiempo fuera de casa y por alguna razón tienen que andar en la calle, encontrarse una paletería se convierte en una muy buena noticia siempre y cuando no tengan gripa ¿verdad?.

O bien si tienen niños en casa, es muy recomendable prepararles paletas de hielo del sabor preferido de ellos y son mejor las de agua porque consideramos que refrescan en una época como esta, sin embargo también las pueden hacer de leche; todo depende del gusto de cada quien, o si no quieren hacer paletas pueden preparar congeladas.

Bueno más acción y menos bla bla, vean la siguiente receta y manos a la obra.

PALETAS DE AGUA

Ingredientes

·       ½ taza de jugo de naranja o limón concentrado y recién exprimido

·       2 tazas de agua

·       2 tazas de azúcar

·       2 cucharadas de miel de maíz

·       Palitos de paleta de madera

·       Vasitos desechables o moldes para paletas

Preparación

1. Mezcle el jugo de fruta con el agua, la miel y el azúcar.      

2. Vacíe la mezcla en un recipiente de aluminio y póngalo a fuego lento.

3.  Una vez que el azúcar se disolvió con la mezcla, colóquela en los moldes o vasos para paletas   

cada una con un palito.      

4. Ponga los moldes en el congelador. 

5. Espere a que se congele la mezcla.

6. Retírelas del congelador y saboréelas.

Para sacar las paletas, introduzca los moldes o vasos unos segundos en agua caliente y ¡listo!

PALETAS DE YOGHURT

Ingredientes

·       1 -1/2 tazas de trocitos de fresas

·       1-1/2 tazas de trocitos de duraznos

·       3 vasos del yogurt de su preferencia

·       2 tazas de agua

·       Azúcar al gusto

·       Palitos de madera

·       Moldes para paleta o vasitos desechables de plástico

Preparación

1. Licúe los trozos de fresa con una taza de agua y endulce a su gusto.

2. Vacíe en los moldes las fresas licuadas (coloque un palito de madera en el centro).

3. Meta todo al congelador esos moldes a que se congelen completamente.

4. Sáquelos del congelador y agregue tres cucharadas de yoghurt del sabor que haya elegido y congele nuevamente.

5. licúe los trocitos de durazno, con el resto del agua y endulce nuevamente a su gusto.

6.vuelva a sacar los moldes del congelador y agregue esta mezcla.

7. Vuelva a congelarlas, ya que están listas retírelas y disfrútelas.